Le Pizza Hut aux pyramides de Gizeh est probablement la franchise de restauration rapide la plus célèbre au monde, et pour une seule raison : depuis sa terrasse sur le toit, on voit le Sphinx.
On plaisante souvent sur cet emplacement, mais ceux qui le font passent à côté de quelque chose. Après une matinée entière sur le sable brûlant, un espace climatisé avec des toilettes propres, une boisson fraîche et cette vue n'a rien d'une blague, c'est une bonne idée. La vue ne coûte rien, seul le prix d'une boisson est à payer.
C'est aussi le principe de base de cette page. Les restaurants avec vue sur le plateau ne se classent pas logiquement par cuisine ou par prix, mais par leur position par rapport à la clôture. Cette seule question décide de tout le reste : faut-il un billet d'entrée, quand est-ce fermé, jusqu'où porte la vue et faut-il réserver.
Il y a trois groupes. À l'intérieur du site, juste aux portes, et plus loin avec une ouverture en soirée. L'ordre dans ce texte suit exactement cette logique.
Les trois groupes en un coup d'œil
La position par rapport à la clôture décide du billet, des horaires et de la vue. Le reste est une question de goût.
| Groupe | Billet nécessaire | Ouvert | La vue | Réservation |
|---|---|---|---|---|
| Sur le site | Billet d'entrée au plateau | Aux heures d'ouverture du site, parfois en soirée | Libre et proche, sans bâtiments dans le champ de vision | En général oui |
| Directement aux portes | Aucun | Longues heures, parfois jusqu'à la nuit | Par-dessus les rues et les toits | Non |
| Plus loin et hôtels | Aucun | Ouverture en soirée habituelle | Loin, mais plus dégagé | Oui, surtout le soir |
- Billet nécessaire
- Billet d'entrée au plateau
- Ouvert
- Aux heures d'ouverture du site, parfois en soirée
- La vue
- Libre et proche, sans bâtiments dans le champ de vision
- Réservation
- En général oui
- Billet nécessaire
- Aucun
- Ouvert
- Longues heures, parfois jusqu'à la nuit
- La vue
- Par-dessus les rues et les toits
- Réservation
- Non
- Billet nécessaire
- Aucun
- Ouvert
- Ouverture en soirée habituelle
- La vue
- Loin, mais plus dégagé
- Réservation
- Oui, surtout le soir
Pour les trois groupes, la même restriction s'applique : la vue est orientée d'est en ouest. Ceux qui veulent voir les monuments illuminés doivent s'asseoir à l'est ; ceux qui veulent les voir en silhouette doivent de toute façon être sur le site.
Sur le site lui-même
Pendant des décennies, il n'y avait rien sur le site, et cela a changé radicalement ces dernières années.
Le premier restaurant à ouvrir sur le plateau a été le 9 Pyramids Lounge à Gizeh. Il est situé sur la crête de dunes au sud, là où l'on peut voir jusqu'à neuf monuments selon la façon de compter, d'où son nom. Un rapport de visite peu après l'ouverture décrit la cuisine égyptienne, les sièges bédouins et une vue qu'aucun autre restaurant du pays n'offre. Ouvert pendant la journée, aux heures d'ouverture du site. Il est recommandé de réserver à l'avance, et l'accès se fait par le contrôle de sécurité du plateau.
Que cela ait pris si longtemps n'est pas un hasard. Pendant des décennies, la règle non écrite sur le site était qu'un lieu de fouilles n'est pas un lieu de restauration. Ceux qui voulaient manger devaient apporter leur propre nourriture ou sortir. L'ouverture à la restauration fait partie de la même réorganisation qui a apporté l'interdiction des voitures, les navettes et le centre des visiteurs. C'est donc un changement politique et non pas simplement un nouveau restaurant, et c'est précisément là que les critiques se concentrent : lorsqu'on développe un site du patrimoine mondial pour la gastronomie, on doit se demander jusqu'où cela peut aller.
Entre-temps, un complexe entier a vu le jour au pied de la plus grande pyramide, avec plusieurs établissements de différents types, de la cuisine haut de gamme au café. C'est la raison pour laquelle il est possible d'être sur le site après la tombée de la nuit : le complexe ouvre également le soir, avec une navette depuis le centre des visiteurs et un chemin éclairé.
Pour les deux, la même condition s'applique, et elle est souvent négligée : vous avez besoin d'un billet valide pour le site. Une visite au restaurant ne remplace pas le billet d'entrée, et la vue d'ensemble officielle ne fait aucune exception pour les clients. Ceux qui veulent dîner le soir doivent donc acheter un billet pour la journée ou à l'avance.





Billet d'entrée pour le site sous forme de code QR
- Condition préalable pour chaque restaurant sur le site, y compris pour une simple visite au restaurant
- Le code est sur le téléphone, sans impression et sans faire la queue à la caisse
- Valable un jour et couvre tout le site ; les espaces intérieurs ne sont pas inclus
- Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le jour choisi
Directement aux portes
Le deuxième groupe se trouve juste devant les portes, et c'est le plus pratique car il ne nécessite aucune condition préalable.
Le restaurant le plus connu est situé sur la place devant la porte est, en face du Sphinx. Au rez-de-chaussée, il y a un KFC aux pyramides de Gizeh, un étage plus haut la chaîne de pizzas, et tout en haut une terrasse sur le toit avec la vue qui rend cette adresse célèbre : le Sphinx au premier plan, derrière lui les monuments. Vous payez une boisson et vous obtenez la climatisation, une place assise et des toilettes. Pour une matinée sur le site, c'est une pause finale judicieuse et non une capitulation devant le goût.
Un peu plus au nord, le long de la rue des Pyramides, se trouvent plusieurs succursales de la chaîne de hamburgers. Si vous cherchez un McDonald's aux pyramides de Gizeh, vous trouverez plusieurs adresses, dont l'une est directement au niveau du site. La vue y est moins bonne que sur la place du Sphinx, car la rue et les bâtiments sont entre les deux, et la valeur de ces établissements réside davantage dans la climatisation et les toilettes que dans la vue.
Le deuxième groupe comprend également, à strictement parler, l'hôtel historique au bord nord-est, le plus ancien établissement de ce type en général. Son restaurant donne sur son propre jardin et sur les monuments, sans rue entre les deux, et offre ainsi la version la plus élégante de cette vue en dehors de la clôture. Il se trouve cependant à l'ancienne entrée principale, qui est fermée en tant que telle. Le chemin y est donc aujourd'hui moins évident qu'avant, et ceux qui arrivent de toute façon à la nouvelle porte au sud-ouest ont tout le site à traverser.
Deux choses à savoir sur ce groupe. Premièrement, la terrasse sur la place du Sphinx est le soir une place de spectateur : le spectacle son et lumière a lieu juste en face, et certaines parties peuvent être vues de là sans avoir de billet pour le spectacle. Deuxièmement, ces restaurants ne sont pas un secret bien gardé, mais ils sont pleins, surtout entre onze heures et trois heures, quand les groupes reviennent de leur tour.

Les terrasses sur les toits du quartier
Le troisième groupe est plus loin et joue dans une autre ligue, du moins en ce qui concerne le prix et la soirée.
Il s'agit des terrasses sur les toits des pensions et des hôtels du quartier à l'est de la clôture, ainsi que de quelques établissements avec leur propre service en soirée. Un restaurant avec vue sur les pyramides de ce type vend moins la cuisine que la terrasse : vous êtes assis en hauteur, vous voyez par-dessus les toits les monuments illuminés et vous n'êtes pas lié aux heures d'ouverture du site.
C'est précisément là que réside la différence avec le premier groupe. Le site ferme en fin d'après-midi, les restaurants à l'extérieur non. Ceux qui veulent voir les monuments dans l'obscurité ont ici l'option la plus fiable, car elle ne dépend pas du programme du spectacle du soir.
Une restriction s'applique, et elle concerne les trois groupes : l'illumination des monuments fait partie du spectacle du soir. S'il n'y a pas de représentation, ils restent sombres, et alors vous êtes assis avec une belle vue sur une surface noire. Ceux qui organisent leur soirée en conséquence demandent le jour même si le spectacle a lieu.
Ceux qui choisissent une terrasse doivent également faire attention à quelque chose que les photos ne montrent pas : l'étage. Deux étages de différence décident si vous voyez par-dessus les toits voisins ou contre un mur. Sur les photos, cela n'est jamais visible car elles sont prises depuis le meilleur endroit. En cas de doute, demandez à quel étage se trouve la terrasse.
Et encore une chose qui facilite le choix : la vue de l'extérieur montre toujours le côté est, c'est-à-dire le côté ville. Les monuments se trouvent alors derrière des maisons, des lignes électriques et des rues. C'est la vue honnête de cet endroit, mais pas celle du livre d'images.





Dîner avec vue sur le site illuminé
- Quatre heures sur une terrasse sur le toit avec vue sur les monuments illuminés
- Le ramassage à l'hébergement est inclus, ce qui résout le retour le soir
- Accompagnement en français sur place, indépendamment du programme du spectacle du soir
- Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début
Le spectacle du soir depuis la terrasse sur le toit
Depuis la place devant la porte est, la tribune du spectacle son et lumière est à portée de vue. Depuis les étages supérieurs des restaurants locaux, certaines parties du spectacle peuvent être suivies sans acheter de billet. Le son manque, l'angle de vue est différent de celui de la tribune, et s'il n'y a pas de représentation, il n'y a rien à voir. En complément d'une soirée déjà planifiée, c'est quand même un bon endroit.
Établissements avec leur propre terrasse sur le toit. De nombreuses pensions du quartier près du Sphinx ont une terrasse sur le toit ouverte également aux clients extérieurs. Ceux qui y passent la nuit ont la vue du soir sans trajet et le lendemain matin le chemin court jusqu'à la porte. Trois établissements qui couvrent cela :
Près du SphinxGiza Pyramids View Inn
- Bon petit-déjeuner
- Navette aéroport
- Deux restaurants
- Réception 24h/24
- Wi-Fi gratuit
Ceux qui veulent voir le Sphinx depuis leur chaise au petit-déjeuner
Le plus notéGreat Pyramid Inn
- Petit-déjeuner fabuleux
- Restaurant sur la terrasse sur le toit
- Bar
- Navette aéroport
- Réception 24h/24
La plupart de ceux qui veulent dormir dans le quartier
Jardin et piscineMarriott Mena House
- Petit-déjeuner excellent
- Piscine extérieure
- Spa et centre de bien-être
- Trois restaurants
- Centre de fitness
Ceux qui cherchent de l'espace, un jardin et une piscine plutôt qu'une terrasse sur le toit
Réservation, paiement, horaires
Restent les questions pratiques, et elles sont similaires pour les trois groupes.
Concernant la réservation : sur le site, elle est la règle, car les établissements sont petits et l'accès passe par le contrôle. À l'extérieur, aux portes, vous n'en avez pas besoin. Pour les terrasses sur les toits du quartier, cela dépend du soir : à midi spontanément, le soir mieux vaut réserver, surtout en haute saison.
Concernant le paiement : dans les chaînes aux portes, la carte est acceptée, dans les petits établissements pas toujours. Un peu d'argent liquide en petites coupures résout ce problème, et cela résout en même temps la question du pourboire, qui se pose plus souvent en Égypte qu'en Europe centrale.
Concernant les horaires : tout ce qui se trouve sur le site se termine avec le site, à l'exception du service en soirée dans le complexe de restaurants. Les restaurants aux portes ont de longues heures d'ouverture. Les terrasses sur les toits du quartier sont le soir le seul groupe sur lequel on peut compter.
Pour les familles, un mot : les chaînes aux portes valent plus par temps chaud que leur réputation ne le laisse supposer. Elles sont climatisées, ont des toilettes, ne demandent pas de réservation et ne posent pas de questions si un enfant ne veut qu'une boisson. Sur le site lui-même, cette combinaison n'existe pas sous cette forme.
Et une recommandation qui ne concerne aucune chaîne : planifiez la pause non pas à la fin, mais au milieu. Entre onze heures et une heure, la chaleur est la plus forte sur le site et l'affluence la plus grande. Ceux qui passent ces deux heures à l'ombre au lieu de les endurer tiennent l'après-midi ensuite. Cela vaut ici plus que presque partout ailleurs, car il n'y a tout simplement pas d'ombre entre les monuments.
Questions fréquentes
Quels restaurants près des pyramides de Gizeh ont la meilleure vue ?
Pour la proximité, les établissements sur le site ; pour le Sphinx, la terrasse sur le toit à la porte est ; pour le soir, les terrasses du quartier à l'est de la clôture.
Faut-il un billet pour manger sur le site ?
Oui. L'entrée sur le site est une condition préalable, même si vous ne voulez qu'aller au restaurant.
La terrasse sur le toit de la chaîne de restauration rapide vaut-elle vraiment le détour ?
La vue oui, la nourriture est secondaire. Comme pause climatisée avec toilettes et vue, l'adresse mérite sa réputation.
Peut-on y voir le spectacle le soir ?
Des parties, sans billet, sans son et seulement si le spectacle a lieu. Utilisable en complément, pas en remplacement.
Faut-il réserver ?
Sur le site en général oui, aux portes non, sur les terrasses sur les toits le soir mieux vaut réserver.
La carte est-elle acceptée partout ?
Dans les chaînes oui, dans les petits établissements pas toujours. Emporter de petites coupures évite la question.
